Il Comitato Salute Pubblica di Cecina, dedica il V Evento de “La SALUTE nel Piatto” al tema delle mense scolastiche.

L’evento si terrà sabato 12 maggio come di consueto presso l’auditorium di Via Verdi.

L’obiettivo è quello di illustrare i principi di un’alimentazione sana per i nostri bambini e le basi per un menu adeguato, alla luce delle linee guida, in tema di nutrizione, sia nazionali che internazionali.

Interverranno Annalisa Caudullo, Biologa Nutrizionista, che ci parlerà dei danni causati da un’alimentazione poco equilibrata ossia con un eccesso di proteine animali, grassi e zuccheri.

A seguire Antonella Vitacca che ci aiuterà a comprendere il complesso processo che c’è dietro i circa 300 milioni di pasti somministrati nelle mense scolastiche italiane. Attori coinvolti, normative, procedure e sistemi controlli.

Infine Alessia Zurlini che ci illustrerà l’importanza di una corretta educazione alimentare e soprattutto ci parlerà del menu attualmente in sperimentazione e di altri menu a confronto.

Ci sarà ampio spazio per chiarire dubbi e rispondere alle domande.

Vi aspettiamo!!